En av mina favoritrestaurangar här är Ajisen Ramen. Ett kinesisk-japanskt ställe som serverar nudelsoppor. Min favorit är en stark nudelsoppa med biff och olika grönsaker (tror fänkål, vitkål, chili, salladskål och gräslök).
Vet ej hur de gör, men soppan tar verkligen smaklökarna till en annan nivå än vad man är van med! Kocken kan verkligen konsten med att låta många och olika smaker få träda fram utan att de tar ut varandra. Hur som helst, det är verkligen en smakupplevelse varje gång!
Det enda knepiga är att soppa, som all annan mat, äts med pinnar.....
..... men man lär sig med tiden....
Förstår om det börjar vattnas i munnen på er därhemma nu... :)
Mmm det såg verkligen gott ut
SvaraRadera